-------------------- Название профиля -------------------- Витаминизированные батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками. -------------------- Буквенный и цифровой код -------------------- ICK 317131 -------------------- Тип профиля -------------------- Предложение -------------------- Дата размещения -------------------- 0000-00-00 -------------------- Активен до -------------------- 2011-11-13 -------------------- Страна -------------------- Россия -------------------- Сети -------------------- RTTN - Российская сеть трансфера технологий / Russian Technology Transfer Network RFR - Франко-Российская технологическая сеть / French-Russian Technology Network RuBIN - Russian Business Innovation Networks / Российская бизнес-инновационая сеть -------------------- Сектор - технологическое направление -------------------- Медицина Биотехнологии -------------------- Аннотация предложения -------------------- Малая компания из Новосибирской области разработала батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками. Продукты содержат витамины A, B1, B2, E, PP, C, фолиевую кислоту и микроэлементы K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, I, Se, Cr, Zn. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками предназначены для профилактики дисбактериоза. Они рекомендуются всем, кто ведет здоровый образ жизни. Компания ищет партнера для организации совместного производства данной продукции. -------------------- Описание предложения -------------------- Чтобы наиболее эффективно выполнять свои функции, пробиотики должны попасть в толстый кишечник, однако значительное количество бактерий при этом гибнет, проходя через кислотный барьер желудка. Один из наиболее распространенных сегодня методов защиты жизнеспособности пробиотиков – это лиофилизация (высушивание в вакууме в замороженном состоянии). Однако в процессе применения данной технологии более 25 % пробиотиков уничтожается, а оставшаяся часть существенно теряет свою способность создавать колонии, которая важна для правильной работы толстого кишечника. Компания разработала такую технологию обеспечения жизнеспособности пробиотиков, которая не основана на лиофилизации. В состав батончиков мюсли с пребиотиками и пробиотиками входят пшеничные, ржаные, ячменные и овсяные хлопья, воздушный рис, кукуруза, рябина красная, плоды шиповника, сушеные фрукты и ягоды, лесной орех, патока, фруктоза, хлопья зародышей пшеницы, семена подсолнечника, кунжута, льна, топинамбур, имбирь, лактулоза, бифидобактерии. -------------------- Инновационные аспекты и преимущества предложения -------------------- Основной инновацией является синергетический эффект, достигаемый в результате взаимодействия пребиотиков, пробиотиков, витаминов и микроэлементов. Для сохранения жизнеспособности пробиотиков и защиты их от разрушения в кислотной среде желудка применяется особая технология микрокапсулирования. Продукция обладает следующими преимуществами: 1. Содержит пребиотики и пробиотики, которые улучшают пищеварение, поддерживают и увеличивают полезную микрофлору и служат профилактике дисбактериоза. В настоящее время в России нет других производителей батончиков мюсли с пребиотиками и пробиотиками. 2. Содержит витамины A, B1, B2, E, PP, C, фолиевую кислоту и микроэлементы K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, I, Se, Cr, Zn. Батончики мюсли дополнительно обогащены бета-каротином, витаминами E и C. 3. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками не содержат пищевого сахара. В настоящий момент они основаны на фруктозе, но компания готова использовать любые другие заменители сахара. Фруктоза разрешена людям, страдающим диабетом. Она также оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает риск возникновения кариеса и не вызывает диатеза. 4. Предлагаемые продукты являются очень вкусными благодаря особым рецептам приготовления. 5. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками имеют низкую калорийность (в 100 г – 337 ккал, 1 батончик – 30 г) за счет того, что часть жиров замещена пищевыми волокнами. -------------------- Дополнительная информация (технические подробности, относящиеся к профилю) -------------------- -------------------- Технологические ключевые слова, характеризующие профиль -------------------- Питание и здоровье Технология пищевых продуктов Пищевые добавки /ингредиенты/функциональная пища -------------------- Текущая стадия развития -------------------- Уже на рынке -------------------- Права интеллектуальной собственности -------------------- Патент получен -------------------- Комментарии, дата и номер патента, если есть -------------------- Имеется патент РФ, готовится заявка на международный патент. -------------------- Рыночные применения -------------------- Здоровая пища -------------------- Существующие и потенциальные рыночные применения -------------------- 1) Питание детей, школьников, студентов. 2) Питание спортсменов. 3) Питание военных. 4) Питание людей, занятых на вредном производстве (шахтеры, люди, работающие в ночную смену и пр.). 5) Питание диабетиков, людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и / или испытывающих дефицит витаминов и микроэлементов. 6) Питание пассажиров в самолетах и людей мобильных профессий (водители-дальнобойщики, курьеры и пр.) 7) Питание всех, кто ведет здоровый образ жизни. -------------------- Тип требующегося сотрудничества -------------------- Соглашение о совместном предприятии Адаптация к потребностям заказчика -------------------- Тип искомого партнера -------------------- малая или средняя компания. -------------------- Область деятельности партнера -------------------- производство батончиков мюсли, вафель, шоколадных батончиков. -------------------- Задачи, стоящие перед партнером -------------------- техническое содействие в производстве (предоставление необходимого оборудования), содействие в организации продаж. -------------------- Предпочитаемые страны -------------------- Страны ЕС Россия -------------------- Тип организации – автора профиля -------------------- Промышленность -------------------- Размер организации – автора профиля -------------------- 10-50 -------------------- Центр – член сети, представляющий информацию по профилю -------------------- АНО «Инновационный центр Кольцово» (наукоград Кольцово) -------------------- Адрес центра -------------------- р.п. Кольцово, 12 -------------------- Почтовый адрес -------------------- 630559 Новосибирская обл., пос. Кольцово, 12